टमाटर पाउडर के उत्पादन के लिए उच्च दक्षता वाली स्प्रे सुखाने की मशीन

टमाटर पाउडर उत्पादन लाइन, विशेष स्प्रे सुखाने टमाटर पाउडर
 
टमाटर पाउडर के लिए विशेष स्प्रे ड्रायर का सामान्य विश्लेषण
ताजे टमाटर को टमाटर पाउडर में बदलने से इसका अतिरिक्त मूल्य काफी बढ़ सकता है, इस बीच यह कम कीमत और व्यस्त मौसम में आसानी से सड़ने जैसी समस्याओं को हल करने का भी एक अच्छा तरीका है.
वर्षों के शोध और विकास के साथ, हमारी कंपनी ने टमाटर को पाउडर में प्रसंस्करण के लिए कई उत्पादन लाइनों को सफलतापूर्वक डिजाइन किया था, और हमारे ग्राहक से उच्च टिप्पणियां प्राप्त कीं।
ताजा टमाटर से टमाटर पाउडर के लिए टमाटर प्रसंस्करण को संदर्भित करें, दो तरीके हैंः
एक तरीका है कि योग्य ताजा टमाटर का उपयोग करें, और फिर उन्हें स्लाइस में काटें, और फिर सूखें। अंत में, सूखे टमाटर के स्लाइस को पाउडर में संसाधित करने के लिए माइक्रो पार्टिकल ग्राइंडर चुनें।
 
दूसरा तरीका ताजा और योग्य टमाटर को मलबे में तोड़ना है, और उन्हें केंद्रित करने के लिए वैक्यूम कंसंट्रेटर का उपयोग करना है, अंत में, स्प्रे ड्रायर का उपयोग टमाटर तरल पदार्थ को पाउडर में संसाधित करने के लिए करें। वर्तमान में,यह तरीका उद्योग में टमाटर पाउडर के लिए बहुत लोकप्रिय है।.
 
प्रक्रिया प्रक्रियाएं
चयनित कच्चा माल
धोना
टमाटर को चूर्ण में तोड़ना
स्लरी को फ़िल्टर करना
वैक्यूम सांद्रक द्वारा स्लरी को केंद्रित करें
स्लरी को समरूप बनाना
स्लरी को स्प्रे ड्रायर से सूखाएं
योग्य उत्पाद का पैकेजिंग।
हमारी उत्पादन लाइन अनुरोध पर बनाई जाती है, हम गर्मजोशी से ग्राहकों का स्वागत करते हैं जो इस लाइन में रुचि रखते हैं और अधिक चर्चा के लिए हमसे मिलने के लिए।
 
कच्चे माल का चयन
कच्चे माल के रूप में ताजे, पके, चमकीले लाल और कीट मुक्त टमाटर का प्रयोग किया जाता है।
 
गर्म कुचल
गर्म कुचल एक उपचार विधि है जिसमें टमाटर को कुचलने के तुरंत बाद 85°C तक गर्म किया जाता है।
 
पीटना
टमाटर की खाल और बीज को निकालने के लिए, एक बीटर का उपयोग 2 चरणों के माध्यम से पीटने के लिए किया जाता है। पहले चरण के बीटर का स्क्रीन व्यास 0.8-1.0 सेमी है,और दूसरे चरण के बीटर की आम तौर पर 0 है.4-0.6 सेमी. पीटर की गति आम तौर पर 800-1200 आरपीएम है. पीटने के बाद प्राप्त त्वचा स्लग की मात्रा को आम तौर पर 4% से 5% के बीच नियंत्रित किया जाना चाहिए।
 
वैक्यूम एकाग्रता
एकाग्रता विधियों में वैक्यूम एकाग्रता और वायुमंडलीय एकाग्रता शामिल है। वायुमंडलीय एकाग्रता में, उच्च एकाग्रता तापमान के कारण टमाटर के दाल का रंग और स्वाद गिर जाता है,और उत्पाद की गुणवत्ता खराब हैइसलिए, वैक्यूम एकाग्रता का उपयोग आमतौर पर किया जाता है। वैक्यूम एकाग्रता के लिए उपयोग किया जाने वाला तापमान केवल लगभग 50°C है और वैक्यूम डिग्री 670 मिमीएचजी या अधिक है।
 
छिड़काव सुखाने
टमाटर के सघन पदार्थों को आमतौर पर स्प्रे और फोम से सूखा जाता है।
स्प्रे सुखाने की विधि।
 
टमाटर के केंद्रित स्लरी को स्प्रे सुखाने से पहले समरूप किया गया। समरूप दबाव 150-200 किलोग्राम/सेमी2 है।टावर की दीवार पर एक शीतलन जैकेट के साथ केन्द्रापसारक या दो तरल पदार्थ छिड़काव सुखाने आम तौर पर सुखाने के लिए प्रयोग किया जाता हैयदि हीटिंग माध्यम पूर्व-डिह्यूमिडिफाइड सूखी हवा है, तो सुखाने के दौरान इनपुट हवा का तापमान आम तौर पर लगभग 150-160°C है, आउटपुट हवा का तापमान 77-85°C है,और फ़ीड एकाग्रता आम तौर पर 20%-30% है.
 
फोम सुखाने
इस सुखाने की विधि की कुंजी मुख्य रूप से सोया प्रोटीन, ग्लोबुलिन, फैटी एसिड एस्टर,चीनी एस्टर और ग्लिसरीन मोनोस्टेरेटड्रायर के माध्यम से गुजरने वाली गैस का तापमान लगभग 93°C है, और गति लगभग 100-130 m/s है, जो विपरीत धारा के तरीके से आपूर्ति की जाती है।सूखने का समय उत्पाद की विशेषताओं और सूखने की स्थितियों से निर्धारित होता हैआम तौर पर सूखने का समय 15-18 मिनट का हो सकता है।

 
उत्पाद पैरामीटर
 

 
主要流程图 शुष्क प्रवाह चैट

 
विवरण छवि